달콤하고 쌉쌀한 매력의 베트남 커피 !

베트남이 세계 2위의 커피 생산국인 것을 알고 계셨나요 ??

베트남 커피 브랜드 '이츠이츠' - 카페 농

베트남은 세계 1위 커피 생산국인 브라질에 이어

세계 2위의 커피 생산국이자 수출국입니다 !

정말 대단하지 않나요?

베트남 커피는 1857년 프랑스 선교사에 의해 전파되었으며,

초기에는 남부 중심으로 재배되었다가

전쟁 이후 베트남 정부가 대량으로 커피 생산을 시작했다고 합니다 :)

1990년대부터 커피 재배가 확산되면서

이제는 연간 173만 톤의 원두를 수확하고 있다고 하네요!! 대박...​

베트남 '이츠이츠 커피 농장'

또 베트남은 가뭄이나 한파 등으로 최대 커피 생산국인

브라질의 생산량이 줄어들 때마다

저렴하고 안정적인 가격으로 커피를 공급하여

단기간 내에 세계적인 커피 수출국으로 거듭났다고 해요 ~!

그래서 베트남에 가면 사람들이 카페 혹은 길거리에서

플라스틱 의자에 앉아 낮이고 밤이고 커피를 마시는 모습을 볼 수 있습니다 !!

베트남 커피 종류? 알고 마시자!!

프랑스에 식민 지배를 당했던 베트남은

커피 이름 역시 프랑스의 영향을 받아  ‘카페(Cà phê)’라 불립니다 !

베트남에서는 추출한 커피에

뜨거운 물이나 얼음을 넣어 마시거나,

진하고 단맛이 강한 연유를 첨가하여 마셔요 :)

(쓰다 보니 저도 마시고 싶네요..)

또 베트남 커피는

 신기하게도 무엇을 넣고, 어떤 방식으로 하였는가에 따라

커피 이름이 정해집니다 ~!!

위에 사진을 보시면 조금 이해가 가시나요 ~?

아직 이해가 안가신다면..!

베트남 커피 브랜드 '이츠이츠' - 카페쓰어다, 카페다

위에 보이는 사진에서

CA PHE + SUA + DAC 는 '아이스 연유 커피'

CA PHE + DAC 는 '아이스 커피'를 뜻합니다 !!

반대로 CA PHE NONG은 '뜨거운 커피'겠죠 ?

이외에도 다양한 재료들을 첨가한 커피들도 있답니다 !!

 글을 쓰다 보니 저도 너무 마시고 싶어서

카페쓰어다 한잔 마시러 가야겠어요 ~

그럼 좋은 하루 되세요~